安土オリジナル豆腐！

本日午後より駅前広場で夕方5時よりイルミネーション点灯式があり、準備しておりました。
商工会青年部としては今回、クラムチャウダーとフランスパンの販売。
そして地元安土で取れた今年の大豆を使った豆腐、豆乳、おからを販売いたしました。

加工はお隣の五個荘商工会青年部の豆光さんに依頼して豆はうちで生産したオオツルという早生品種です。

少しやわらかめだと言うことですが画像のように製品になり
今日限定、信長豆腐にざる豆腐を販売いたしました。

結果は、途中で雨になりお客さん少なく、たくさん残りましたが
今回初の企画なのでとりあえず食べてもらおうとスタッフ、の方々に激安で販売しました。
好評を得ると次回も販売できるのですが、、、。